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作者
Behrooz Alizadeh Behbahani,
Hossein Jooyandeh,
Morteza Taki,
Fereshteh Falah
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2024-08-26
卷期号：207: 116676-116676
被引量：1
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DOI：10.1016/j.lwt.2024.116676
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