Smartphone-based dual-mode aptasensor with bifunctional metal-organic frameworks as signal probes for ochratoxin A detection

双功能 赭曲霉毒素A 双模 金属有机骨架 赭曲霉毒素 化学 对偶(语法数字) 信号(编程语言) 纳米技术 材料科学 计算机科学 有机化学 电子工程 真菌毒素 工程类 食品科学 文学类 艺术 吸附 催化作用 程序设计语言
作者
Yulong Li,Yan-Yue Chen,Fa-Ting Xie,Qiuxia Li,Tong Yang,Yunhui Yang,Rong Hu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:464: 141540-141540 被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141540
摘要

Ochratoxin A (OTA) poses significant risks to human health, being potentially nephrotoxic, carcinogenic, genotoxic, and immuno-toxic. In this work, we developed a dual-mode aptasensor for OTA analysis, integrating colorimetric, electrochemical, and smartphone-based detection. The bifunctional Fe-MIL-88 metal-organic framework, acting as both a nanozyme capable of catalyzing the 3,3',5,5'-tetramethylbenzidine substrate and an electrochemical signal amplifier, enabled OTA quantification through current response or changes in color and absorbance intensity. Besides, the spatial confinement effect enhances the local concentration of Fe-MIL-88 signal probes through rolling circle amplification reaction, thereby contributing to a substantial enhancement in sensitivity. The proposed technique is simple, disposable, highly sensitive and selective, enabling OTA detection in the range of 1 fg/mL to 250 ng/mL, with a limit of detection of 0.22 fg/mL (3σ rule). Furthermore, we successfully detected OTA in corn, wheat, and red wine samples, with results good concordance with those obtained using commercial enzyme-linked immunoassay kits.
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