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Prevalence of potentially pathogenic and antimicrobial-resistant Escherichia coli in raw milk and dairy products in Egypt

生牛奶 乳品工业 大肠杆菌 抗菌剂 乳制品 食品科学 原材料 微生物学 生物 生物技术 生态学 生物化学 基因
作者
Asmaa M. Elbastawesy,Sharda Prasad Awasthi,Noritoshi Hatanaka,Atsushi Hinenoya,Atsushi Iguchi,Rabee Ombarak,Azza M. M. Deeb,Shinji Yamasaki
出处
期刊：International Dairy Journal [Elsevier]
日期：2024-12-01 卷期号：: 106145-106145
标识
DOI：10.1016/j.idairyj.2024.106145
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