味道
品味
食品科学
感知
年龄组
心理学
化学
人口学
神经科学
社会学
作者
Behannis Mena,Scott C. Hutchings,Minh Ha,Hollis Ashman,P.J. Shand,Robyn D. Warner
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier]
日期:2022-05-29
卷期号:192: 108869-108869
被引量:9
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2022.108869
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI