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Amino Acids in Gut Contents and Blood Plasma of Rats as Affected by Dietary Amino Acid Imbalance

氨基酸酪蛋白亮氨酸组氨酸摄入生物化学苏氨酸生物完全蛋白质生物学价值血浆食品科学化学酶丝氨酸

作者

E. S. Nasset,Jidong Ju

出处

期刊：Journal of Nutrition [Elsevier BV]
日期：1975-01-01 卷期号：105 (1): 69-79 被引量：17

标识

DOI：10.1093/jn/105.1.69

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