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Editorial: Microbial Food Safety along the Dairy Chain

食品安全食品微生物学食物链食品科学生物生物技术微生物学生态学细菌遗传学

作者

Edward M. Fox,Séamus Fanning,Aldo Corsetti,Kieran Jordan

出处

期刊：Frontiers in Microbiology [Frontiers Media SA]
日期：2017-08-23 卷期号：8 被引量：4

链接

frontiersin.org frontiersin.org europepmc.org europepmc.org handle.net teagasc.ie handle.net teagasc.ie nih.gov ac.uk nih.govdoi.org

标识

DOI：10.3389/fmicb.2017.01612

摘要

EDITORIAL article Front. Microbiol., 23 August 2017Sec. Food Microbiology Volume 8 - 2017 | https://doi.org/10.3389/fmicb.2017.01612

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