真菌毒素
共价键
镍
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食品科学
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作者
Jiana Lin,Gongke Li,Yuling Hu,Qisheng Zhong
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-02
卷期号:464: 141887-141887
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141887
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