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Pulsed electric field-assisted extraction of natural colorants; principles and applications

萃取（化学） 电场 自然（考古学） 领域（数学） 材料科学 化学 色谱法 物理 地质学 数学 古生物学 量子力学 纯数学
作者
Iraj Karimi Sani,Faranak Mehrnoosh,Nabil Hussain Rasul,Bahram Hassani,Haniye Mohammadi,Hassan Gholizadeh,Nishtman Sattari,Mohammad Kaveh,Seyedeh Mahsa Khodaei,Mahmood Alizadeh Sani,Hadi Eghbaljoo,Elham Assadpour,Fuyuan Zhang,Seid Mahdi Jafari
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2024-07-14 卷期号：61: 104746-104746 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104746
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