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作者
Büşra Akdeniz Oktay,
Elif Turabi Yolaçaner,
S. Aykut Aytaç
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-07-17
卷期号：61: 104734-104734
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104734
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