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作者
Jie Jia,
Xixi Zhang,
Xin Jia,
Jiayi Duan,
Ziyan Wu,
Xiaofan Deng,
Junlin Ge
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-09-20
卷期号：463: 141352-141352
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141352
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