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Clove Essential Oil: Chemical Profile, Biological Activities, Encapsulation Strategies, and Food Applications

丁香酚 植物化学 萜烯 化妆品 精油 传统医学 化学 抗真菌 生物技术 食品科学 生物 医学 生物化学 有机化学 微生物学
作者
Rafael Liñán-Atero,Fatemeh Aghababaei,Samuel Rodríguez García,Zahra Hasiri,Dimitrios Ziogkas,Andrés Moreno,Milad Hadidi
出处
期刊：Antioxidants [MDPI AG]
日期：2024-04-19 卷期号：13 (4): 488-488 被引量：3
链接
mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
标识
DOI：10.3390/antiox13040488
摘要
Plants have proven to be important sources for discovering new compounds that are useful in the treatment of various diseases due to their phytoconstituents. Clove (
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