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作者
Yangfei Ding,
Ranran Cheng,
Yu Li,
Dongliang Jiang,
Hongsu Zhao,
Xinfeng Wu,
Yachun Shu,
Tulin Lu,
Chuanshan Jin,
Deling Wu,
Wei Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-11-29
卷期号：200: 115391-115391
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115391
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