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作者
Kaili Wang,
Xu Zhao,
Houyu Chi,
Zhanqun Hou,
Chun Li,
Yiming Ma,
Jianming Guo,
Aili Li,
Guofang Zhang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 117385-117385
链接
doi.org
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标识
DOI：10.1016/j.lwt.2025.117385
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