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In vitro evaluation of antioxidant potential of polysaccharides and oligosaccharides extracted from three different seaweeds
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作者
Pitchurajan Krishna Perumal,
Chun-Yung Huang,
Reeta Rani Singhania,
Anil Kumar Patel,
Dibyajyoti Haldar,
Chiu-wen Chen,
Cheng–Di Dong
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Nature]
日期：2023-12-23
卷期号：61 (8): 1481-1491
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-023-05914-w
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