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作者
Samah M. El Sohafy,
Omnia Gamal El‐Dien,
Gilda D’Urso,
Sonia Piacente,
Shaimaa M. Sallam
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-11-01
卷期号：: 105500-105500
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105500
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