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Evaluation of GLP-1 Secretion Enhancement by Fermented Taiwan Citrus Peel in STC-1 Cells

食品科学 分泌物 发酵 业务 生物技术 化学 生物 生物化学
作者
Ho-Shin Huan,Jyh-Perng Wang,S.W. Chen,Zhe-Yu Jiang,Si‐Ting Lin,Chunmei Lu,Ting-Yuan Hsu
出处
期刊：Journal of food and nutrition research [Science and Education Publishing Co., Ltd.]
日期：2025-03-21 卷期号：13 (3): 140-145
标识
DOI：10.12691/jfnr-13-3-3
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