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作者
Swarup Roy,
Rejish Ramakrishnan,
Nurin Afzia,
Tabli Ghosh,
Wanli Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-10-01
卷期号：: 105288-105288
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105288
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