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Coatings of xylan/chitosan complexes reinforced with micro/nanocellulose for food packaging applications

纳米纤维素 材料科学 涂层 食品包装 接触角 复合材料 流变学 涂布纸 化学工程 润湿 壳聚糖 木聚糖 纤维素 化学 食品科学 工程类
作者
Carla N. Schnell,Mohit Sharma,Jorge F. S. Pedrosa,Miguel Á. Zanuttini,Paulina Mocchiutti,Paulo J. Ferreira
出处
期刊：Cellulose [Springer Nature]
日期：2024-08-17 卷期号：31 (14): 8663-8679 被引量：2
标识
DOI：10.1007/s10570-024-06120-3
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