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作者
Miaoyun Li,Haibiao Wang,Gaiming Zhao,Mingwu Qiao,Mei Li,Lingxia Sun,Xiaoping Gao,Jianwei Zhang
出处
期刊：Journal of Food Engineering [Elsevier BV]
日期：2014-05-02 卷期号：139: 43-49 被引量：100
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2014.04.015
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