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Simultaneous preparation of edible quality medium and high purity diacylglycerol by a novel combined approach
二酰甘油激酶
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基质（水族馆）
甘油三酯酶
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蛋白激酶C
作者
Daoming Li,
Xiaorong Zhong,
Muniba Faiza,
Weifei Wang,
Weishuai Lian,
Ning Liu,
Yonghua Wang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2021-06-17
卷期号：150: 111949-111949
被引量：11
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.111949
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