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作者
Huan Liu,
Rong Liang,
John Antoniou,
Fei Liu,
Charles F. Shoemaker,
Yue Li,
Fang Zhong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2014-03-14
卷期号：159: 222-229
被引量：83
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2014.02.162
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