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作者
Kailing Li,
Wang Baowei,
Wenjie Wang,
Guodong Liu,
Ge WenHua,
Mingai Zhang,
Bin Yue,
Min Jung Kong
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2019-08-20
卷期号：116: 108521-108521
被引量：35
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2019.108521
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