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作者
Xu Wang,
Xinyu Zhai,
Haoran Zhang,
Xiaoyu Zhang,
Difeng Ren,
Jun Lu
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2020-04-14
卷期号：127: 109395-109395
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.109395
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