Biochemical properties, antibacterial and cellular antioxidant activities of buckwheat honey in comparison to manuka honey

麦卢卡蜂蜜 食品科学 酚类 化学 抗氧化剂 多酚 植物 生物 生物化学
作者
Jianling Deng,Rui Liu,Qun Lu,Peiyan Hao,Anqi Xu,Jiu‐liang Zhang,Jun Tan
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:252: 243-249 被引量:146
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2018.01.115
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
干雅柏发布了新的文献求助10
刚刚
抹茶甜甜圈完成签到,获得积分20
1秒前
1秒前
清明雨上完成签到,获得积分10
1秒前
乐乐应助雪雪子采纳,获得10
1秒前
思源应助rlt采纳,获得10
2秒前
阿诺发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
2ilo_发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
3秒前
明理楷瑞完成签到 ,获得积分10
3秒前
气气小鱼完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
dudu发布了新的文献求助10
5秒前
思源应助沟通亿心采纳,获得10
5秒前
5秒前
WIN发布了新的文献求助10
6秒前
Atari完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
7秒前
cchuangxi完成签到,获得积分10
7秒前
情怀应助Aurora采纳,获得10
7秒前
zhaoliang发布了新的文献求助30
8秒前
郦惋清完成签到,获得积分20
8秒前
8秒前
诗梦发布了新的文献求助10
8秒前
一缕炊烟照月明完成签到,获得积分10
8秒前
十四完成签到,获得积分10
9秒前
蓝桥兰灯发布了新的文献求助80
9秒前
cora发布了新的文献求助10
9秒前
wanghui发布了新的文献求助10
9秒前
迟大猫应助jiangshanshan采纳,获得10
10秒前
求文完成签到,获得积分10
10秒前
dsa发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
Faner完成签到,获得积分10
11秒前
老实的觅波完成签到 ,获得积分10
11秒前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000
Statistical Methods for the Social Sciences, Global Edition, 6th edition 600
こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510
The Insulin Resistance Epidemic: Uncovering the Root Cause of Chronic Disease  500
Walter Gilbert: Selected Works 500
An Annotated Checklist of Dinosaur Species by Continent 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3662961
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3223721
关于积分的说明 9752858
捐赠科研通 2933645
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1606229
邀请新用户注册赠送积分活动 758325
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 734785