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作者
Xuemin Kang,
Jie Sui,
Xiaolei Zhang,
Wei Gao,
Bin Wang,
Pengfei Liu,
Lizhong Qiu,
Hossny A. El-Banna,
Bo Cui,
A.M. Abd El‐Aty
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-09-08
卷期号：371: 131095-131095
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.131095
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