发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

Development of soy protein isolate-based films containing omega rich oil from purslane seed for beef burger patties packaging

欧米茄 食品科学 大豆蛋白 大豆 化学 物理 量子力学
作者
Yahya S. Hamed,Amr M. Bakry,Amal Mohamed El-Sayed,Hesham M. Swailam,Hafiz Muhammad Ahsan,Jian Wang,Xian‐Guo Zou,Tingting Bu,Huajiang Zhang,Ahmed M. Rayan,Kai Yang,Walaa A. M. Eid
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2024-03-15 卷期号：18 (6): 4012-4025 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02472-3
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
6秒前
李昕123完成签到 ，获得积分10
10秒前
biochen完成签到，获得积分10
10秒前
葛怀锐完成签到 ，获得积分10
11秒前
11秒前
见鹰完成签到，获得积分10
12秒前
共享精神的应助被HonglinGao采纳，获得10
13秒前
Lee小白完成签到，获得积分10
13秒前
叶鹏涛完成签到，获得积分10
14秒前
xuli21315完成签到 ，获得积分10
14秒前
李爱国的应助被见鹰采纳，获得30
15秒前
科研通AI2S的应助被asdfqwer采纳，获得10
16秒前
Kete完成签到，获得积分10
16秒前
16秒前
hchen完成签到 ，获得积分10
20秒前
Kete发布了新的文献求助10
20秒前
wasttt发布了新的文献求助10
21秒前
ninomae完成签到 ，获得积分10
25秒前
B612小行星完成签到 ，获得积分10
29秒前
30秒前
无情的惋清完成签到，获得积分10
33秒前
梵莫完成签到，获得积分10
35秒前
35秒前
cherrychou完成签到，获得积分10
36秒前
康康完成签到 ，获得积分10
37秒前
37秒前
孤蚀月完成签到，获得积分10
41秒前
tanhaowen完成签到 ，获得积分10
43秒前
zzzzzttt发布了新的文献求助10
43秒前
lzt完成签到 ，获得积分10
52秒前
小枣完成签到 ，获得积分10
52秒前
葡紫明完成签到 ，获得积分10
53秒前
monair完成签到 ，获得积分10
55秒前
ding的应助被科研通管家采纳，获得10
56秒前
穆紫的应助被科研通管家采纳，获得10
56秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
56秒前
小滨完成签到 ，获得积分20
56秒前
薄荷小姐完成签到 ，获得积分10
59秒前
Nolan完成签到，获得积分10
1分钟前
爱科研的小周完成签到 ，获得积分10
1分钟前
高分求助中
Lire en communiste 1000
Ore genesis in the Zambian Copperbelt with particular reference to the northern sector of the Chambishi basin 800
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 700
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 700
Becoming: An Introduction to Jung's Concept of Individuation 600
肝病学名词 500
Evolution 3rd edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3171355
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2822342
关于积分的说明 7938795
捐赠科研通 2482815
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1322807
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 633742
版权声明 602627
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通