氨基甲酸乙酯
氨基甲酸酯
蜡
多糖
氧化磷酸化
化学
氧化损伤
氧化应激
生物化学
食品科学
葡萄酒
作者
Tao Bao,Naymul Karim,Huihui Ke,Jitbanjong Tangpong,Wei Chen
出处
期刊:Journal of Zhejiang University-science B
[Springer Nature]
日期:2023-07-01
卷期号:24 (7): 574-586
被引量:3
标识
DOI:10.1631/jzus.b2200629
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