Effects of different pressing methods on physicochemical properties and volatile compounds of the apricot kernel oil

紧迫的 核(代数) 化学 制浆造纸工业 石油工程 材料科学 数学 工程类 复合材料 组合数学
作者
Chen-Xiang Zhang,Peng-Hui Guo,Qing‐An Zhang,Juan Francisco García Martín
出处
期刊:Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
卷期号:18 (10): 8767-8781 被引量:2
标识
DOI:10.1007/s11694-024-02842-x
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