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作者
Chen-Xiang Zhang,
Peng-Hui Guo,
Qing‐An Zhang,
Juan Francisco García Martín
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-09-08
卷期号：18 (10): 8767-8781
被引量：2
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02842-x
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