益生元
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食品科学
化学
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生物
细菌
发酵
遗传学
作者
Chenwei Li,Dongyao Li,Hongjie Liu,Na Zhang,L. Dang,Miaoshu Wang,Hongtao Tian,Rajesh Jha,Chen Li
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-08-23
卷期号:61: 104948-104948
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104948
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