Structure-property correlations and environmental impact assessment of sustainable antibacterial food packaging films reinforced with fungal chitin nanofibrils
甲壳素
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化学
壳聚糖
有机化学
作者
Hossein Baniasadi,Ziba Fathi,Cristina D. Cruz,Roozbeh Abidnejad,Päivi Tammela,Jukka Niskanen,Erlantz Lizundia