Polyphenols in different parts of Moringa oleifera lam.: Composition, antioxidant and neuroprotective potential

辣木 多酚 抗氧化剂 神经保护 化学 食品科学 传统医学 生物 生物化学 药理学 医学
作者
Qian Gao,Xiaoxiao Liu,Jinglan Shi,Lingxi Li,Baoshan Sun
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:475: 143207-143207
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143207
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