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Stability and antioxidant function of Porphyra haitanensis proteins during simulated gastrointestinal digestion: Effects on stress resistance and lifespan extension in Caenorhabditis elegans
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作者
X. Ye,
Ran Yang,
Talha Riaz,
Jicheng Chen
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier]
日期:2024-12-01
卷期号:: 139291-139291
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.139291
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