Stability and antioxidant function of Porphyra haitanensis proteins during simulated gastrointestinal digestion: Effects on stress resistance and lifespan extension in Caenorhabditis elegans

抗氧化剂 秀丽隐杆线虫 氧化应激 消化(炼金术) 生物化学 化学 活性氧 紫菜 生物 植物 藻类 色谱法 基因
作者
Xianjiang Ye,Ran Yang,Talha Riaz,Jicheng Chen
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:: 139291-139291 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.139291
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