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作者
Nan Wang,
Yulu Dong,
Shunmin Wang,
Junzhen Wang,
Ningning Wu
出处
期刊:
International Journal of Gastronomy and Food Science
[Elsevier]
日期:2024-03-07
卷期号:36: 100914-100914
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.ijgfs.2024.100914
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