Susceptibility ofEscherichia coli to C2-C18 fatty acids

癸酸 辛酸 油酸 抗菌剂 化学 己酸 脂肪酸 亚油酸 生物化学 孵化 食品科学 月桂酸 有机化学
作者
M. Marounek,Eva Skřivanová,V. Rada
出处
期刊:Folia Microbiologica [Springer Science+Business Media]
卷期号:48 (6): 731-735 被引量:96
标识
DOI:10.1007/bf02931506
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