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The modulatory effect of infusions of green tea, oolong tea, and black tea on gut microbiota in high-fat-induced obese mice

食品科学 绿茶 山茶 肠道菌群 绿茶提取物 化学 多酚 红茶 传统医学 饮食性肥胖 生物 内科学 益生元 药理学 医学 生物化学
作者
Liu Zhibin,Zhi-Chao Chen,Hongwen Guo,He Dongping,Huiru Zhao,Zhiyao Wang,Zhang Wen,Lan Liao,Chen Zhang,Li Ni
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2016-12-07 卷期号：7 (12): 4869-4879 被引量：123
标识
DOI：10.1039/c6fo01439a
摘要
Tea consumption has been identified to have a gut microbiota modulatory effect, which may be related to its anti-obesity effect.
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