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Antioxidant and antiproliferative potential of biosurfactants isolated from Lactobacillus casei and their anti-biofilm effect in oral Staphylococcus aureus strains

干酪乳杆菌 DPPH 金黄色葡萄球菌 微生物学 化学 抗氧化剂 生物膜 抗菌剂 IC50型 食品科学 MTT法 效力 最小抑制浓度 抗菌活性 细菌 体外 生物 生物化学 发酵 遗传学
作者
Abderrahmen Merghni,Inès Dallel,Emira Noumi,Yassine Kadmi,Hajer Hentati,Samir Tobji,Adel Ben Amor,Maha Mastouri
出处
期刊：Microbial Pathogenesis [Elsevier BV]
日期：2017-01-11 卷期号：104: 84-89 被引量：140
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.micpath.2017.01.017
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