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Estimated dietary intake and major food sources of polyphenols in elderly of Viçosa, Brazil: a population-based study

食品科学 多酚 环境卫生 食物摄入量 医学 人口 老年学 生物 内科学 抗氧化剂 生物化学
作者
Mary Anne Nascimento-Souza,Pedro Gontijo de Paiva,Jara Pérez‐Jiménez,Sylvia do Carmo Castro Franceschini,Andréia Queiróz Ribeiro
出处
期刊：European journal of nutrition [Springer Nature]
日期：2016-11-21 卷期号：57 (2): 617-627 被引量：49
链接
ufv.br handle.net csic.es nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00394-016-1348-0
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