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Cuticle properties, wax composition, and crystal morphology of Hami melon cultivars (Cucumis melo L.) with differential resistance to fruit softening

蜡 甜瓜 黄瓜 表皮（毛发） 软化 植物 表皮蜡 化学 肉体 栽培 食品科学 园艺 生物 材料科学 生物化学 复合材料 解剖
作者
Weida Zhang,Minrui Guo,Huijing Guo,Wanting Yang,Zhouping Wang,Shaobo Cheng,Guogang Chen
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-04-04 卷期号：449: 139234-139234 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139234
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