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采后 风味 灰葡萄孢菌 食品科学 己醛 草莓 葡萄球菌炎 园艺 化学 生物
作者
Haishan Xu,Qi Quan,Changrong Xia,Shuai Ge,Saiqing Xu,Rongrong Wang,Yanqun Xu,Zisheng Luo,Yang Shan,Shenghua Ding
出处
期刊:Postharvest Biology and Technology [Elsevier BV]
卷期号:211: 112815-112815 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2024.112815
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