Peroxidase activity of a Cu–Fe bimetallic hydrogel and applications for colorimetric detection of ascorbic acid

抗坏血酸 双金属片 化学 催化作用 过氧化物酶 核化学 无机化学 有机化学 食品科学
作者
Xiaojuan Wang,Long Yan,Chuan‐Wan Wei,Shu‐Qin Gao,Ying‐Wu Lin
出处
期刊:Physical Chemistry Chemical Physics [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:26 (2): 1077-1085 被引量:6
标识
DOI:10.1039/d3cp05403a
摘要

A Cu–Fe bimetallic hydrogel (2-QF-CuFe-G) with excellent peroxidase-like activity was constructed through a simple method.
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