A novel antibacterial mechanism of atmospheric cold plasma against Staphylococcus aureus through degradation of cellular staphyloxanthin

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作者

Yupan Zhu,Hangbo Xu,Dongjie Cui,Renwu Zhou,Yanping Wang,Aswathi Soni,Gale Brightwell,Jie Zhuang,Ruonan Ma,Zhen Jiao

出处

期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier]
日期：2023-10-14 卷期号：90: 103496-103496 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.ifset.2023.103496

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