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Comprehensive physicochemical indicators analysis and quality evaluation model construction for the post-harvest ripening rapeseeds
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作者
Qin Xu,
Sheng Wang,
Dan Wang,
Xiongwen Lv,
Li‐Chen Fu,
Ping He,
Desheng Mei,
Hong Chen,
Fang Wei
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-09-01
卷期号：: 141331-141331
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141331
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