发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

Modified huauzontle (Chenopodium nuttalliae Saff.) protein-octenyl succinic anhydride corn starch soluble complexes: structural features and in vitro protein and starch digestibility

琥珀酸酐 淀粉 体外 玉米淀粉 化学 食品科学 生物化学 有机化学
作者
Adriana Herrero-Galindo,D.I. López-Monterrubio,Eleazar Aguirre–Mandujano,Blanca E. Hernández-Rodríguez,C. Lobato‐Calleros,E.J. Vernon‐Carter
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2024-09-13
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02836-9
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
深情安青的应助被Rita采纳，获得10
1秒前
七草肃发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
等待寄云完成签到 ，获得积分10
6秒前
10秒前
11秒前
粽子完成签到，获得积分10
11秒前
默默发布了新的文献求助10
12秒前
充电宝的应助被英俊的雁易采纳，获得10
12秒前
12秒前
zf发布了新的文献求助10
15秒前
科研发布了新的文献求助20
16秒前
16秒前
21秒前
24秒前
xona完成签到，获得积分10
27秒前
沐1217发布了新的文献求助10
28秒前
lyabigale完成签到 ，获得积分10
29秒前
lyw完成签到 ，获得积分10
29秒前
31秒前
32秒前
32秒前
CipherSage的应助被曹梦梦采纳，获得10
33秒前
VDC的应助被科研通管家采纳，获得40
33秒前
Ava的应助被科研通管家采纳，获得10
33秒前
wanci的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
杳鸢的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
34秒前
杳鸢的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
沐1217完成签到，获得积分10
34秒前
杳鸢的应助被科研通管家采纳，获得10
34秒前
34秒前
乔治哇完成签到 ，获得积分10
34秒前
不理我发布了新的文献求助10
35秒前
36秒前
星辰大海的应助被沐1217采纳，获得10
37秒前
叶文言关注了科研通微信公众号
37秒前
38秒前
LB完成签到，获得积分10
40秒前
高分求助中
歯科矯正学 第7版（或第5版） 1004
Semiconductor Process Reliability in Practice 1000
Smart but Scattered: The Revolutionary Executive Skills Approach to Helping Kids Reach Their Potential (第二版) 1000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 600
GROUP-THEORY AND POLARIZATION ALGEBRA 500
Mesopotamian divination texts : conversing with the gods : sources from the first millennium BCE 500
Days of Transition. The Parsi Death Rituals(2011) 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3234488
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2880858
关于积分的说明 8217231
捐赠科研通 2548429
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1377761
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 647959
邀请新用户注册赠送积分活动 623314
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通