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Unveiling the structural characteristics and anti-inflammatory potential of a novel polysaccharide from sweet potato peels
多糖
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作者
Xinhui Xu,
Dajuan Shi,
Lei Xu,
A. Muhammad,
Tingting Bu,
Jian Wang,
Liehong Wu,
Kai Yang,
Ming Cai
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-10-01
卷期号：: 105375-105375
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105375
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