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作者
Xiaoyi Jiang,
Wei Dai,
Yan Qu,
Di Chen,
Zhihai Li,
Xinyang Sun,
Jian Ding,
Ziqian Li,
Yong Fang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-12-02
卷期号:467: 142310-142310
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142310
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