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作者
Ishrat Perveen,
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Akash John,
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Ayesha Kiran,
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Quratulain Syed,
Syed Hussain Imam Abidi
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-02-11
卷期号：19 (4): 2155-2171
标识
DOI：10.1007/s11694-025-03109-9
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