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Optimization of polysaccharide extraction from pumpkin seeds using ultrasonic-assisted enzymatic method
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作者
Ai‐Yun Hu,
Yarui Zhao,
Lun Jiang,
Zhihua Gan,
Ruoxuan Wang,
Cheng Lǖ,
Jian Ding
出处
期刊：
Microchemical Journal
[Elsevier]
日期：2024-11-01
卷期号：: 112285-112285
标识
DOI：10.1016/j.microc.2024.112285
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