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Encapsulation of hydrophobically ion-paired teduglutide in nanoemulsions: Effect of anionic counterions

反离子 离子 化学工程 化学 材料科学 有机化学 工程类
作者
Youkyung Jeon,Sung-Gun Kim,Kyeong‐Ok Choi,Jong-Tae Park
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-01-01 卷期号：: 142774-142774
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142774
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