Replacement of polyethylene oxide by peach gum to produce an active film using Litsea cubeba essential oil and its application in beef

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作者
Amer Ali Mahdi,Qais Ali Al‐Maqtari,Waleed AL‐Ansi,Wei Hu,Sulafa B.H. Hashim,Haiying Cui,Lin Lin
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:241: 124592-124592 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.124592

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