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Characterization of bacterial cellulose nanocrystals: Effect of acid treatments and neutralization

水解 结晶度 硫酸 纤维素 热稳定性 纳米晶 化学 酸水解 盐酸 中和 细菌纤维素 核化学 化学工程 无机化学 有机化学 抗体 免疫学 工程类 生物 结晶学
作者
Dılhun Keriman Arserim‐Uçar,Fi̇gen Korel,LinShu Liu,Kit L. Yam
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2020-07-17 卷期号：336: 127597-127597 被引量：50
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127597
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